Elaboración
Ingredientes:cebolla,pimiento verde,laurel,tres bolitas de pimienta negra y por ultimo lentejas.
PREPARACIÓN
se sofrie el pimiento verde la cebolla y el ajo.cuando este se echara el sofrito al la perola hirviendo con el lau rel y las lentejas tapar 1 hora a medi fuego.
PRESENTACIÓN
sevir con la cazuela de barro con la que se cocicino.y servir las lentajas en plato de barro