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Cocarrois
Cocarrois
Ingredientes
- 2 TAZA AGUA- 1 TAZA MANTECA DE CERDO
- 1 TAZA ACEITE
Elaboración
PREPARACIÓNMezclar en un bol todos los ingredientes de la pasta y añadir la harina hasta que se despegue de las paredes.
Cortar la verdura pequeñita y mezclar en otro bol. Añadir aceite, pimentón y salpimentar.
Con la pasta se van cogiendo bolitas y se les da forma redonda con el rodillo, de unos 10 ó 15 cms de diámetro. Se pone un poco de verdura en el centro, y se cierran con forma de empanadilla.
Se ponen en una fuente de horno y se cuecen durante 30 min.
Una vez que se han enfriado, ya se pueden comer. Bon profit!
Resumen
El autor
ISABEL
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