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Barritas rellenas
Barritas rellenas
Ingredientes
- 3 UD. HUEVO- 1 BOTE NATA LÍQUIDA
- 100 GR. BACON (en lonchas gruesas)
- 2 RAMA PEREJIL (no muy grandes)
- 2 BARRA PAN (estrecha)
- 100 GR. QUESO EMMENTAL (rallado)
Elaboración
PREPARACIÓNCortar la parte superior del pan y retirar toda la miga.Batir los huevos, añadir la nata, el queso rallado y las ramitas de perejil picado.Sazonar con sal y pimienta y verter el preparado en las barritas vacias. Cocerlas en el horno, precalentado a 180ºC, durante 10 minutos.Retirarlas del horno y repartir por encima el bacon cortado en dados pequeños. Hornearlas unos minutos más, hasta que la superficie y el bacon estén dorados.
Resumen
El autor
MÓNICA LORENTE PALOP
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