4236 recetas de cocina -  8502 noticias de gastronomia -  268 videos de cocina -  3162 temas de cocina
RECETAS FACILES  |  POSTRES  |  VINOS Y COCTELES  |  SALSAS  |  SOPAS  |  ENTRANTES  |  PESCADOS  |  TODAS
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Cazuela de vegetales y arroz salvaje

Cazuela de vegetales y arroz salvaje

Ingredientes

- 2 COPA ARROZ SALVAJE ((llamado avena de agua o arroz indio))
- 50 GR. CHAMPIÑÓN
- 1 COPA LECHE (de coco)
- 2 DIENTE AJO
- 1 COPA MAIZ (dulce)
- 2 CUCHARA SOPERA PEREJIL (picadito)
- 1 CUCHARADITA CURRY
- 2 COPA CALDO DE VERDURA
- 1 COPA BRÓCOLI
- 1 COPA BATATA (cortada en dados)

Elaboración

PREPARACIÓN

refries los ajos picados,y los champiñones junto con el arroz. Añades el caldo vegetal,
la leche de coco,el curry(disuelto con un poco de agua),los vegetales,
la sal y pimienta al gusto,y cocinalo todo hasta que el arroz este tierno,
Recuerda que esta cazuela, debe de quedar un poco caldosa.Si en el tiempo
de coccion necesitas mas caldo, añadele mas ,o un poco de vino blanco.
Decoralo con el perejil picadito.

Resumen


El autor
MIGUEL LOBATO

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

Recetas Relacionadas

Arroz salvaje con verduras y pollo al curry
Pulpo a la parrilla con lámina de tocino fresco, aceite de perejil y arroz salvaje al aroma de avellana | tapas, canapés, aperitivos y bocaditos moluscos
Lubina salvaje de la bahÍa con aceite de hueva y cÍtricos
Suprema de corvina salvaje, risotto de chipirón y ali-oli de su tinta | pescados

Salsa mayonesa sin huevo | Salsas, vinagretas y aliños Alergias Dietas Especiales

Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos

¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...
Leer más

Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid

Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...
Leer más

Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid

Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...
Leer más