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Empanada de dÁtiles con bacon
Empanada de dÁtiles con bacon
Ingredientes
- 3 PAQUETE BACON (ahumado en lonchas)- 1 PAQUETE HOJALDRE (congelado, sin extender)
- 1 o 2 BOTE NATA PARA COCINAR
- 3 PAQUETE DÁTILES (sin hueso)
Elaboración
PREPARACIÓNDescongelamos el hojaldre a temperatura ambiente y luego lo extendemos con un rodillo, salpicándolo de harina para que no se pegue.
Forramos una fuente plana de horno con el hojaldre. Pinchamos el fondo con un tenedor.
Relleno: troceamos los dátiles y el bacon y lo repartimos por toda la fuente, bautizándolo con la nata.
Se tapa con otra lámina de hojaldre, se pincha con un tenedor para que respire y se aplastan todos los bordes para cerrar bien la empanada.
Se pinta con huevo batido.
Se mete en el horno previamente calentado a temperatura alta, bajándolo despues a fuego medio. No se abre el horno porque si no, se baja el hojaldre.
El tiempo de horno es aproximadamente unos 20 min. Se puede servir frío o caliente.
NOTAS
Tiene un gran éxito...¡suerte!
Resumen
El autor
IDOIA BAULUZ
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Medio
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