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Pie de limÓn fÁcil
Pie de limÓn fÁcil
Ingredientes
- 3 UD. HUEVO- 1/4 TAZA ZUMO DE LIMÓN
- 1 LATA GALLETA
- 1 TAZA GALLETA (María)
- 1 BARRA MANTEQUILLA (sin sal)
- 1 TAZA AZÚCAR
Elaboración
PREPARACIÓN-Derrita la mantequilla.
-Separe las yemas y las claras.
-Licue las galletas, colóquelas en un pirex y mézclelass con la mantequilla y póngalas en el fondo del molde dándole forma en los los lados.
_En la licuaddora ponga la leche condensada, 3 yemmas de huevos y el jugo de limón. Cuando esté bien mezclado, échelo en el molde.
_Coloque lasss tres claras en un envase y bátalas a velocidad rápida y vaya añadiendo el azúcar poco a poco, hasta que quede como merengue.
-Después de terminar de poner el merengue sobre el dulce, meta el dulce en el horno en Broil, hasta que las puntitas del merengue se doren un poquito.
Se deja refrescar y se pone en el refrigerador por lo menos 6 horas.
Resumen
El autor
VICKIE LAU
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