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Soufle de queso
Soufle de queso
Ingredientes
- 1 TAZA QUESO (campesino rallado)- 4 UD. CLARA DE HUEVO
- 2 TAZA SALSA BECHAMEL
Elaboración
PREPARACIÓNPreparar la salsa blanca espesa dejarla enfriar, agregar el queso
batir las claras a punto de nieve e incoporarlas a la preparación anterio
engrasar un molde en harinarlo y basear la mezcla para luego ser llevada
al horno a 350 grados durante 20 minutos hasta que dore, dejar enfriar y tajar.
Resumen
El autor
MARIA CRISTINA RAMOS
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