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Tortilla a la plancha.
Tortilla a la plancha.
Ingredientes
- 1/2 TAZA QUESO (danés rallado)- 6 UD. HUEVO
- 1 PIZCA PIMIENTA BLANCA
- 1 CUCHARA SOPERA MANTEQUILLA
- 1 UD. CEBOLLA (rallada)
- 1 CUCHARADITA SAL
- 2 CUCHARA SOPERA MAIZENA
- 1/3 TAZA LECHE EVAPORADA
- 1 UD. AJÍ (picadito)
Elaboración
PREPARACIÓNEste es un plato que sirve de desayuno o cena, se acompaña con pan frito de platano. Es fácil de preparar.
En una fuente bata los huevos a punto suave, aparte mezcle la leche con la maizena y adicione a la mezcla con los demás ingredientes. Mezcle bien y deje rreposar durante 3 minutos. Lleve a la plancha ya caliente. Eche con cuchara grande y deje cocinar hasta que se dore. Decore con una hoja de laurel o apio. Sirva caliente.
Resumen
El autor
LUCIA ARIAS..
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