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Ensalada de pollo frio
Ensalada de pollo frio
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1 pechugas de pollo
3 tacitas de arroz hervido
2 huevos duros
12 aceitunas,
sal, ajo molido, perejil picado,aceite de oliva, y pimienta negra
vinagre de modena, y vinagre blaco.
PREPARACIÓN
hierve las pechugas de pollo con un poco de agua y una pizca de sal en la olla,2 minutos.
escurrelasbien, en un recipiente pones el aceite de oliva, el ajo, la sal, el perejil, y un golpe de pimienta negra molida, con el vinagre de modena, el vinagre blanco y el aceite al gusto, añades las pechugas de pollo, y las dejas macerar, al menos media hora.
mezcla el aroz hervido, los huevos troceados, las aceitunas tambien troceadas y el pollo.
PRESENTACIÓN
en una fuente alargada, colocas una cama de lechuga troceada finamente y estiendes la preparacion por encima de ella.
Resumen
El autor
maribell
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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