Elaboración
Ingredientes:1 bote de piña en almibar
2 manzanas
150gr de jamon de york
4 hojas de leghuga
1/2 pechuga de pollo
PREPARACIÓN
Cocer la pechuga en agua y sal.Una vez cocida dejarla enfriar.En un bol se echa la pechuga picadita,el jamon york ,la manzana y la piña en tacos pequeños y la lechuga en juliana
PRESENTACIÓN
Aliñar con sal,elzumo del bote de piña,aceite y vinagre