Últimas Noticias: LA GINEBRA: AROMATICO DESTILADO DE HOLANDA
Últimas Recetas: Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tart...
Últimos Videos: Salsa mayonesa sin huevo | Salsas, vinagretas y al...
Zarangollo
Zarangollo
Ingredientes
- 6 UD. HUEVO- 1 1/2 KG. CALABACÍN
- 1 KG. CEBOLLA
Elaboración
PREPARACIÓNEs un plato típico murciano que resulta muy agradable para llevar si se sale a comer al campo.
Se pelan las cebollas, se cortan en cuadrados y se rehogan lentamente en aceite. Se pelan los calabacines y se cortan tambien a dados, añadiéndolos a las cebollas cuando estén casi cocinadas.
Se deja todo unos cinco minutos más y cuando se vea bastante jugoso se añaden los huevos dando vueltas hasta que estén cuajados al gusto.
Se puede comer caliente o frío.
Resumen
El autor
PALOMA TARTAJO
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Recetas Relacionadas
Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos
¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid
Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid
Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...
