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Ensalada de brÓcoli
Ensalada de brÓcoli
Ingredientes
- 250 GR. JAMÓN (cortado en tiras de 2 cm.)- 0'25 TAZA MAHONESA
- 2 UD. PEPINILLOS (en vinagre)
- 1 PAQUETE ESPINACA (fresca)
- 1 TAZA MAIZ (en grano)
- 250 GR. QUESO MOZZARELLA (cortado en tiras)
- 1 UD. YOGUR (natural)
- 1 UD. BRÓCOLI (grande)
Elaboración
PREPARACIÓNCocine al vapor con una pizca de sal el brócoli y las espinacas, deben quedar al dente; en un bol junte con los demás ingredientes.
Pique finamente los pepinillos y revuélvalos con el yogurt y la mayonesa, bañe la ensalada y sirva inmediatamente.
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DAIRY FONTES
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