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Ensalada de jamÓn de pato
Ensalada de jamÓn de pato
Ingredientes
- 50 GR. PIÑÓN- 1 UD. TOMATE (pelado y cortado en dados)
- 250 GR. JAMÓN DE PATO (en lonchas)
Elaboración
PREPARACIÓNLimpiar y cortar en tiras las endibias y la achicoria. Pelar y cortar en cuadrados el tomate y picar las eceitunas. En un recipiente, poner la ensalada, aliñar con un poco de la vinagreta de albahaca y reservar. Dorar los piñones en un poco de aceite, retirar del fuego y añadir un poquito de vinagre balsámico. Reservar.
PRESENTACIÓN
Colocar en el centro de un plato la ensalada, alrededor el jamón de pato y sobre él los piñones con un poco de su aliño.
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Medio
Precio
Caro
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