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Ensalada de salmÓn marinado
Ensalada de salmÓn marinado
Ingredientes
Elaboración
PREPARACIÓNCortar el salmón en lonchas y colocarlo en el fondo del plato.
Pelar y cortar el tomate y el aguacate en dados pequeñitos.
Aliñar los canónigos con aceite, sal, pimienta y zumo de limón y colocarlos en el centro del plato, alrededor echar el aguacate y el tomate, ambos ya sazonados, salpicar con el aceite de aceituna.
Por último, adornamos todo con berros de jardin.
PARA LA SALSA
Cortar las aceitunas, colocarlas en un recipiente y cubrirlas con aceite de oliva.
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