Elaboración
PREPARACIÓN
Cortar el queso muy fino (en taquitos mínimos).Preparar el arroz: una vez sofrito el ajo en el aceite, añadiendo el arroz, calentándolo dos minutos antes de echar el agua hirviendo (3 1/2 vasos por cada uno de arroz).Dejar hervir hasta la evaporación del agua. Servir encima del queso y remover.