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Espaguettis al pollo
Espaguettis al pollo
Ingredientes
- 1 L. NATA LÍQUIDA- 1/4 KG. BACON (picado)
- 1/4 KG. PASTA ((espaguetis))
- 8 FILETE PECHUGA (de pollo)
Elaboración
PREPARACIÓNSE DORAN LAS PECHUGAS EN UNA SARTÉN Y SE APARTAN.
EN LA MISMA SARTÉN SE DORA EL BACON.
APARTE SE ESTARÁ COCIENDO LA PASTA.
UNA VEZ DORADO EL BACON, AÑADIMOS LA NATA Y LO DEJAMOS QUE CUEZA UN POQUITO. DESPUÉS AÑADIREMOS LA PIMIENTA(AL GUSTO DE CADA CHEFF)Y APLASTAMOS EN LA MISMA SARTÉN ALGUNOS GRANILLOS.
SEGUIDAMENTE AÑADIREMOS UNAS GOTILLAS DE MOSTAZA Y LO PONEMOS A PUNTO DE SAL JUSTO ANTES DE APARTARLO DEL FUEGO.
PARA LA PRESENTACIÓN, UTILIZAREMOS UNA PLACA EN LA QUE COLOCAREMOS LAS PECHUGAS, LA PASTA ENCIMA Y LO NAPAREMOS CON LA SALSA.
Resumen
El autor
JAVIER DIAZ
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