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Pastas a la kenini
Pastas a la kenini
Ingredientes
- 2 UD. HUEVO- 1 TAZA VINO TINTO
- 1 UD. CEBOLLA (blanca)
- 2 LATA SETAS
Elaboración
PREPARACIÓNEn una sartén echar la tocineta y cuando esté cocida, echarle los hongos, luego la
cebolla cortada en cuadritos y cocinar a fuego lento con la taza de vino tinto.
En una taza batir dos yemas con las hojas del peregil y queso parmesano,
luego mezclar todo a la pastam cocida "al dente"
Resumen
El autor
KENNY GRULLON
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