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Arroz con almejas

Arroz con almejas

Ingredientes

- 300 DL. AGUA
- 250 GR. ARROZ
- 3 DIENTE AJO
- 2 UD. PIMIENTO VERDE
- 3 UD. PUERRO
- 2 UD. ZANAHORIA
- 1/2 KG. ALMEJA

Elaboración

PREPARACIÓN

ESTE ARROCITO ESTÁ "DE MUERTE".

PICAR LAS ZANAHORIAS, LOS PIMIENTOS, LOS PUERROS Y LOS AJOS. HACER UN SOFRITO CON CUIDADO PARA QUE NO SE QUEME. AÑADIR EL ARROZ DAR UNAS VUELTAS, Y PONER EL AGUA CALIENTE. A MEDIA COCCION AÑADIR LAS ALMEJAS Y DEJAR COCER A FUEGO VIVO HASTA QUE EL ARROZ ESTÉ HECHO (20 MINUTOS APROX.).

Resumen


El autor
VILLAR

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