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Precio:

Dificultad:

Burrito de alambre

Burrito de alambre

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

Carne de res

Pimiento morrón: Rojo, amarillo, verde.

Queso oaxaca

Tocino

Tortillas de harina

Sal al gusto

Cebolla

PREPARACIÓN

Se sofríe la cebolla, el pimiento y el tocino con un poco de sal, cuando ésta esté blanda se le agrega la carne y se deja freír hasta que esté en término medio cuado ya esté lista la carne se le agrega el queso deshebrado y se deja derretir un poco.

Cuando el alambre esté listo se toma una tortilla y se rellena con el preparado, se puede meter al horno o calentar en la estufa hasta que la tortilla esté cocida.

Tip: se le puede agregar un poco de lechuga, frijoles y arroz si se desea o acompañarlo con un poco de verdura (jitomate y/o aguacate).

PRESENTACIÓN

Este platillo esta presentado con un poco de jitomate.

Resumen


El autor
Maria Esther Miranda Pinto, Jessica Joselin Plata Martinez.

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