4568 recetas de cocina -  10909 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Arepas con crujiente de tomate y tartar de aguacate

Arepas con crujiente de tomate y tartar de aguacate

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

harina de maiz blanco
sal
tomate rama
aguacate
cilantro

PREPARACIÓN

escaldamos el tomate y lo cortamos en bruniose pequeño la piel del tomate la colocamos a secar, el aguacate con el tomate lo mezclamos añadiendo sal y el cilantro picadito
para la arepa
tomamos la harina de maiz la mezclamos con agua y sal hasta que nos quede una masa suave que no se pegue a los dedos le damos forma redonda y la freimos en abuandte aceite

PRESENTACIÓN

2 por plato la abrimos al medio la rellenamos con el tartar y la colocamos en plato con un pequeño bouquet de lechugas

Resumen


El autor
JULIO CESAR ATENCIO NIÑO

Categoría

Comentarios
1

Puntuación
   0/10

Dificultad   
Medio

Precio   
Barato

PRODUCTOS DESTACADOS


Latitudes
27.39 €

Klimer
18.74 €

Latitudes
31.00 €

Ver todos los productos

loading...


El dulce más típico de Semana Santa

Las torrijas se llevan la palma. Es el postre que más se consume en España durante la época de cuaresma. Una receta sencilla, con ingredientes muy económicos y a mano, son sus señas de identidad.

Chicote vuelve a televisión con el programa ‘El precio de los alimentos’

El cocinero más popular del panorama nacional vuelve a la parrilla televisiva con un nuevo espacio algo diferente a lo que nos tenía acostumbrados. Esta vez, Alberto Chicote se embarca en una aventu...

Top 5 restaurantes

En los tiempos que corren, con el poco tiempo que tenemos para todo y lo mucho que perdemos yendo de un lado para otro, hemos dado con la solución para los agobios de la vida moderna: deja de correr ...