Últimas Noticias: LA GINEBRA: AROMATICO DESTILADO DE HOLANDA
Últimas Recetas: Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tart...
Últimos Videos: Salsa mayonesa sin huevo | Salsas, vinagretas y al...
Zarangollo de morcilla
Zarangollo de morcilla
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1kg. de Calabacín
1kg. de cebolla
1 kg de morcilla
8-9 huevos
1/4l de aceite
sal
PREPARACIÓN
Pelar y cortar el calabacín y la cebolla a dados.
Freir en abundante aceite el calabacín, la cebolla, la morcilla y la sal.Mantener a fuego lento hasta que se terminen de hacer.
Cuando esté todo bien frito, quitar el aceite sobrante y echar de nuevo en la sartén.
Cascar los huevos directamente sobre la sartén.Dar vueltas hasta que el huevo esté bien cuajado y bien mezclado.El huevo debe quedar apuntillado.
PRESENTACIÓN
Disponer en el centro de un plato y colocar alrrededor rebanadas de pan recien tostado.
Resumen
El autor
Juan Raúl García Jiménez
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
Recetas Relacionadas
Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos
¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid
Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid
Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...
