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Rollo de jamÓn york
Rollo de jamÓn york
Ingredientes
- 125 GR. PURÉ DE PATATAS- 1 UD. TORTILLA (francesa de 1 huevo)
- 2 LONCHA JAMÓN YORK
Elaboración
PREPARACIÓNSobre un film transparente se colocan extendidas las dos lonchas, el puré de patatas, la tortilla y una capa fina de roquefort. Se enrolla fuerte y se mete en la nevera hasta que esté totalmente frío. Antes de servir se corta en rodajas y se adorna al gusto.
Resumen
El autor
Mº ROSARIO BORREGO
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Puntuación
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