Últimas Noticias: LA GINEBRA: AROMATICO DESTILADO DE HOLANDA
Últimas Recetas: Bizcocho relleno de crema | Pasteles, tartas, tart...
Últimos Videos: Salsa mayonesa sin huevo | Salsas, vinagretas y al...
Crep de ricota
Crep de ricota
Ingredientes
- 200 GR. JAMÓN- 1 UD. HUEVO
- 100 GR. HARINA
- 100 C.C. LECHE
- 200 GR. ESPINACA
- 2 UD. PIMENTÓN
- 200 GR. RICOTA
- 3 HOJA COLAPE
Elaboración
PREPARACIÓNpreparar con los huevos la leche y la harina la masa para hacer los panqueques
rellenar estos panqueques
con las hojas de espinacas previamente cocidas
mezclar puré de pimentón con una juliana de jamón
y la ricotta cubrir con esta pasta las hojas de espinacas y cerrar el paqueque en forma de brazo de reina llevar al congelador por 15 minutos
y cortar en medallones servir con salsa golf
Resumen
El autor
FERNANDO RIQUELME
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos
¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid
Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid
Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...
