 | Las Recetas de los Amigos en afl |
Ingredientes para 6 personas. Descubre la mejor manera de hacer una crema de zanahorias al curry. Aquí te dejamos los ingredientes y los pasos a seguir.
Ingredientes (6 personas)
1 Kg de zanahorias
2 cebollas grandes
5 cucharadas de margarina
5 cucharadas de aceite de oliva
1 y ½ l de agua
3 pastillas de concentrado de carne
2 cucharaditas de curry
El zumo de 1 limón
1 cucharadita de azúcar
200 gr de nata líquida
Pimienta blanca
Para decorar
Unas gotitas de nata
Elaboración
Pelar y trocear en rodajas las zanahorias y las cebollas.
Rehogar primero la cebolla con el aceite y la margarina, a partes iguales, hasta que este transparente e incorporar las zanahorias que también dejamos rehogar unos minutos.
Echar el agua con las pastillas de carne diluidas y el curry y dejar cocer durante 20-25 minutos, hasta que la zanahoria este hecha.
Añadir el aliño del zumo de limón, el azúcar y una pizca de pimienta y triturar juntos todos los ingredientes hasta que se obtenga una crema. Dejar que se temple un poco.
Por último, mezclar bien con la nata.
Se puede consumir frío o caliente.
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
88 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
