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Goulash
Goulash
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1 zanahoria mediana picada en cuadraditos
1 taza de arveja verde
1 1/2 libras de carne de res picada en trozos
6 papas grandes peladas y picadas en cuadraditos grandes
3 tomates pelados
2 cebollas cabezonas
1 pedacito de pimentón
1/2 gajo de ceboll
PREPARACIÓN
Se licuan el pimentón, los tomates y las cebollas de ambas clases. Se vierte la mezcla en la olla exprés, se le agrega la sal, el comino y el color. Cuando esté hirviendo, se le agrega la carne cortada en trozos y la papa picada, se tapa y se pone a fuego medio por media hora aproximadamente. Luego se añaden las arvejas, y la zanahoria y se deja hervir otro tanto.
PRESENTACIÓN
Se sirve bien caliente con arroz blanco
Resumen
El autor
LILI
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Medio
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