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gastronómico digital

Año XIIINumero 221

Actualidad
PANES Y BOLLOS
recetas de cocina internacional general
Borrachitos al ron

para 4 personas
40 g levadura fresca
1 kg harina
200 g azúcar
5 huevos
4 cucharaditas de aceite (oliva no)
2 copitas de rhum
gotas de agua de azahar
leche
y sal

procedencia
DESDE CASA
Ana Belen Suarez Fernandez
Asturias (España)
 
temporada
TODO EL AÑO

 PRECIO

1 preparación
Deshaga la levadura en un poco de leche tibia y apenas azúcar. Mezcle luego el resto del azúcar, los huevos, la harina, el aceite, la esencia y el rhum. Agregue leche hasta obtener un bollo de masa lisa y tierna que no se pegue en las manos. Poner a fermentar en un bol tapado hasta que doble su volumen. Cortar la pasta extendida en la mesa enharinada con un molde redondo y dejar una media hora más. Luego freírlos en aceite bien caliente.
2 presentación
Se pueden acompañar con caramelo o nata
 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún colaborador desde alguna parte del mundo, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no nos podemos responsabilizar de que el resultado sea satisfactorio.

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