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Dificultad:

Tejuino

Tejuino

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

2 kg de masa de maiz . 1 piloncillo . 5 litros de agua . Jugo de limon . sal al gusto

PREPARACIÓN

Se deja fermentar la masa por seis dias en un cantaro de barro, despues se le agrega el piloncillo con los 5 litros de agua,

PRESENTACIÓN

Se sirve en un vaso con jugo de limon y sal al gusto.

Resumen


El autor
Mario Cobián

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Facil

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