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Torta frÍa de fresas (frutilla)

Torta frÍa de fresas (frutilla)

Ingredientes

- 500 GR. FRESA (en almíbar)
- 2 LATA LECHE CONDENSADA
- 2 PAQUETE BIZCOCHO (de champagne)
- 1 COPA LICOR (dulce)
- 2 LATA LECHE EVAPORADA

Elaboración

PREPARACIÓN

Crema:
Mezclar en la licuadora las 2 latas de leche condensada y leche evaporada y la copita de licor dulce y licuar por 2 minutos aprox. luego agregar el zumo de limón para cortarla.
Torta:
Separar el almíbar de la fruta. Sumergir los bizcochos en el almíbar con cuidado, porque si se remojan todas corre el riesgo de que se partan.
Colocar una capa como de 1 cm de crema en un molde de vidrio, una capa de la fruta picadita y luego una capa de bizcochos y terminar adornando con crema y fruta.

Resumen


El autor
CELSO GORRÍN

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