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Año XIIINumero 221

Actualidad
GOLOSINAS
recetas de cocina internacional colombiana
Aborrajados
1 ud. plátano maduro, cortado en rodajas
1/2 taza leche
1 ud. huevo
1 pizca azúcar
1/2 taza harina de trigo
1 taza queso rallado

procedencia
DESDE CASA
Rocio Cabeza Avila
Leticia - Amazonas (Colombia)
 
temporada
TODO EL AÑO

Se mezcla la leche, la harina y el huevo formando una crema no demasiado espesa. Luego se fríen las tajadas de plátano. Cogemos dos o tres tajadas y las machacamos agregando un poco de queso y armamos bolitas un tanto apretadas para que no se desbaraten; bañamos estas bolitas en la crema elaborada y luego se fríen en aceite a temperatura media.
 

Esta receta, nos ha sido enviada por algún colaborador desde alguna parte del mundo, la hemos publicado tal y como nos ha llegado y por lo tanto no nos podemos responsabilizar de que el resultado sea satisfactorio.

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