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Conejo de monte
Conejo de monte
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:1 conejo de monte
4-5 ajos
perejil
sal
pimienta molida
orégano
vino blanco
y cerveza
PREPARACIÓN
Se trocea el conejo, se fríe un poco. Luego se echa el ajo, perejil, sal, pimienta, orégano y un buen chorrito de vino, todo en la misma sartén, y dejar freir. Un poco antes de sacar se le echa la cerveza y se deja que tome sabor.
PRESENTACIÓN
En una fuente con un poco de menestra de verdura, acompañado de un buen vino Rioja.
Resumen
El autor
Miguel Castillo Castro
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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