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Hamburguesa little italy con provolone y pesto

Hamburguesa little italy con provolone y pesto

Ingredientes

- 2 lonchas QUESO (Provolone dulce loncheado)
- 1 PIZCA PIMIENTA NEGRA (molida)
- 2 lonchas BACON
- 1 PIZCA SAL
- 2 UD. HAMBURGUESA
- 2 lonchas ACEITE DE OLIVA VIRGEN
- 2 CUCHARA SOPERA MAYONESA (de pesto y tomate seco)
- 1 tacita RÚCOLA (limpia)

Elaboración

ELABORACIÓN

Poner un poco de aceite en la plancha y hacer las hamburguesas por un
lado. Dar la vuelta y hacer por el otro lado. Colocar una loncha de Provolone sobre cada una de las hamburguesas.

Tostar el pan por la parte de dentro en la plancha y hacer el bacon y las
patatas fritas.

Untar la base del pan con una cucharada sopera de Mayonesa de Pesto-Tomate Seco y otra cucharada en la tapa.Sobre la base poner la hamburguesa-provolone y encima la hamburguesa-mozzarella. Poner el bacon plancha encima en cruz.

Untar con aceite y pimienta negra la rucola, mover y poner sobre el bacon.
Tapar con el pan.

Al servir poner las patatas a la izquierda añadiéndoles sal y pimienta
negra y la hamburguesa a la derecha.

Resumen


El autor
RESTAURANTE MOOD

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