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Carne chihuahua
Carne chihuahua
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:6 chuletas de puerco limpias de grasa
1 taza de leche
2 huevos batidos
1/4 taza de cilantro
2 dientes de ajo pelados
pan molido para empanar
1 lata de puré de tomate grande
2 tazas de queso rallado
sal y pimienta al gusto
aceite para freir
PREPARACIÓN
Licua la leche, ajo, huevos y cilantro. Pon las chuletas en una cacerola y vacía el licuado, deja reposar 4 horas y luego precalienta el aceite, mientras sacas las chuletas y las pasas por el pan molido y las fríes 6 minutos por cada lado.
Luego las pasas por el puré de tomate, las pones en una charola para hornear y las espolvoreas con queso por arriba y horneas 15 minutos
PRESENTACIÓN
Servir en un plato grande y ponerles los frijoles y el arroz, al lado los aguacates, las cebollas arriba y el cilantro en el arroz para darle un poco de color
Resumen
El autor
YAJAYRA
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Medio
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