4236 recetas de cocina -  8502 noticias de gastronomia -  268 videos de cocina -  3162 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Lomo de cerdo frio

Lomo de cerdo frio

Ingredientes

Elaboración

Ingredientes:

1 lomo de cerdo s7n grasa
1 lt de leche descremada o semi
sal, pimienta un poco de oregano ( agusto)
nuezas
1 cordel o pita para enrrollarr el lomo

PREPARACIÓN

se saca toda la grasa al lomo
se aliña y por dentro se ponen las nuezes con la pota o cordel se enrrolla asta que que de redondo despues se hierve con la leche hasta que se cosa el tiempo es relativo

PRESENTACIÓN

al ya estar listo se saca la pita y se cor ta en revanadas no muy gruesas ni muy delgadas y se acompana com arroz madras o cualquier otro acompañamiento que desee de preferencia que sea frio

Resumen


El autor
veronica

Categoría

Comentarios
0

Puntuación
   0/10

Dificultad   
Medio

Precio   
Barato

Brunch en Madrid y Barcelona: una buena solución para el fin de semana | Menús, jornadas gastronómicas y temáticos

¿Por qué tenemos que renunciar a desayunar o a almorzar los días que nos levantamos más tarde, si es precisamente esos días cuando lo que nos apetecería es picar algo de dulce, algo de salado, a...

Congreso Internacional del Ron y reglamento del I Concurso Internacional de Cata de Rones | Eventos, ferias y congresos Madrid

Madrid acogerá en junio de 2012 el Congreso Internacional del Ron que desarrollará distintas actividades agrupadas en: conferencias, festival, concurso de cata, y fiestas VIP, al tiempo que inicia l...

Segunda Edicion Certamen de Cortos Solidarios a favor de Manitos Cocineros en el IES Pedro Gumiel | Solidaridad y acciones sociales Madrid

Formando parte de la colaboración entre el IES Pedro Gumiel de Alcalá de Henares y la ONG Manitos Creciendo en Piura (Perú), tendrá lugar el estreno de cinco cortometrajes en una cena de gala en l...