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Costillas al perol
Costillas al perol
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:2 dientes de ajo
perejil picado
caldo de carne
1 kg. de costillas
vinagre
sal
pimienta
laurel
1/2 kg patatas
PREPARACIÓN
Se frien a fuego fuerte, dorandolas las costillas en trozos medianos.Despues majamos el ajo y el perejil.
Añadimos en un perol de barro,el majado, el caldo, las costillas,el vinagre,y salpimentamos y añadimos laurel.
Todo lo cocemos unos 30 minutos hasta quedar reducida la salsa.
Se acompaña de patatas asadas con pimentón espolvoreado.
PRESENTACIÓN
en su misma fuente de barro.
Resumen
El autor
Jesus segura
Categoría
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0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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