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Pollo del sheriff
Pollo del sheriff
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:pollo (cortado a tiras)
champiñones
brandy
parmesano
nata
pimienta,sal
PREPARACIÓN
se frie el pollo, cuando este casi hecho se añaden los champiñones (laminados) y cuando este todo caliente se flambea con un generoso chorro de brandy
a punto de apagarse se añade la nata ,sal ,pimienta.
Cuando hierba la nata se añade el parmesano rayado y listo, listo
PRESENTACIÓN
en un plato hondo
mitad parmesano
un poco de pimienta o incluso pimenton rojo
Resumen
El autor
roberto cucala rubert
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
Precio
Barato
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