Elaboración
PREPARACIÓN
Es muy sencillo sabroso y económico.
Se parte la cebolla en ruedas y al lomo sin cortar se le pone encima con la salsa de soja. Se deja en la nevera un buen rato 2 ó 3 horas y luego al horno tapado con papel de aluminio por 15 minutos a 350 grados centigrados. Luego se destapa y se deja en el horno la cantidad de tiempo necesario según el gusto de la persona.