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Lomo encebollado con salsa de vino
Lomo encebollado con salsa de vino
Ingredientes
- 2 VASO AGUA- 2 VASO VINO TINTO
- 2 UD. CEBOLLA (grande)
- 4 CUCHARADITA MAIZENA
- 12 FILETE LOMO
Elaboración
PREPARACIÓNCortar la cebolla y sofreirla ligeramente; añadir el lomo,previamente salado al gusto. Antes de que el lomo esté totalmente hecho añadiremos el vino, el agua y la maizena que previamente habremos mezclado en un recipiente. Cocer a medio fuego hasta que la salsa espese. BON PROFIT!
Resumen
El autor
JOSÉ LUIS PASCUAL BARREDA
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