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Conejo con marisco
Conejo con marisco
Ingredientes
- 3 DIENTE AJO- 1 KG. CEBOLLA
- 4 UD. GAMBA ((por persona))
- 2 UD. LANGOSTINO ((por persona))
- 1 UD. CONEJO (cortado en trozos)
- 2 UD. MARISCO ((patas grandes, por persona))
Elaboración
PREPARACIÓNLo primero de todo se sofríe el conejo, cuando está medio sofrito se le añade la cebolla, los dientes de ajo
y cuando lleva unos 15 minutos hirviendo, se pone el marisco y a continuación el vino.
cuando ha pasado hora u hora y media el plato está preparado para servir.
Resumen
El autor
CARMEN CORTÉS
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