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Pollo ala tita
Pollo ala tita
Ingredientes
Elaboración
Ingredientes:un pollo,harina,almendras, cebolla,ajos,aceite, tomillo, dos huevos.
PREPARACIÓN
se corta el pollo en cuartos y depués por la mitad, se reboza con harina se frie,depués la cebolla,se pone en un turmis la cebolla junto con las almendras y un ajo se tritura todo y se pone en una olla de barro se añade un poco de agua cada uno a su gusto una media hora la ramita del tomillo depués se añaden los huevos unos minutos mas y ya está.
PRESENTACIÓN
en una fuente con almendras tostadas
Resumen
El autor
Engracia Barrera Redolar
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Medio
Precio
Medio
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