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Pollo a la vendimia
Pollo a la vendimia
Ingredientes
- 1Ž5 KG. POLLO (entero)- 1 VASO VINO (rosado)
- 500 GR. UVAS (frescas)
Elaboración
PREPARACIÓNSe corta el pollo a trozos y se rehoga en la sartén con sal y manteca de cerdo.
Se pone en una cacerola con su grasita, se le agregan las uvas bien lavadas y sin pepitas, y se riega con el vino. Se le añade el jengibre, se tapa bien y se cuece con poco fuego durante una hora.
Se rectifica de sazón antes de servir y...¡a comer!
Resumen
El autor
ANA
Categoría
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Puntuación
Dificultad
Facil
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