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Pollo alexandres
Pollo alexandres
Ingredientes
- 1/4 L. NATA LÍQUIDA- 1 UD. AGUACATE
- 1 CUCHARADITA AJO (picado)
- 1 UD. POLLO (cortado en partes)
- 1 CUCHARA SOPERA ROMERO (fresco, picadito)
- 1 CUCHARADITA MOSTAZA
- 1 LATA CHILE (chipotle)
Elaboración
PREPARACIÓNEl pollo se condimenta con la sal, el ajo, la pimienta,mostaza, y el romero.
Se deja reposar por 3 horas en el refigerador.
Para la salsa:
En la licuadora se muele el chipotle, aguacate y
la crema.
Se pone el pollo en una bandeja para horno y se baña con la salsa.
Se mete al horno por una hora a 180ºC.
NOTAS
Este pollo se sirve con arroz blanco y plátanos machos fritos.
Resumen
El autor
Mª GUADALUPE ALEXANDRES GARCÍA
Categoría
Comentarios
0
Puntuación
Dificultad
Facil
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