4479 recetas de cocina -  10744 noticias de gastronomia -  286 videos de cocina -  3201 temas de cocina
Carnes Entrantes Licores y conservas Pescados Postres Salsas y guarniciones
Aves Carnes Caza
Aperitivos Arroces y pastas Ensaladas
Huevos Mousses Pasteles y terrinas
Potajes y guisos Sopas y cremas Varios
Verduras
Conservas Licores Mermeladas
Mariscos Pescados
De fruta Flanes y gelatinas Golosinas
Helados, sorbetes y granizados Masas y cremas de base Mousses y espumas
Panes y bollos Postres de restaurante Salsas dulces
Soufles Tartas
Guarniciones Salsas Vinagretas
Precio:

Dificultad:

Pollo al vino blanco

Pollo al vino blanco

Ingredientes

- 1/2 vasito AGUA
- 1 VASO VINO BLANCO
- 2 UD. CEBOLLA (grandecita)
- 1 PIZCA PIMIENTA NEGRA MOLIDA
- 3 UD. PECHUGA (de pollo deshuesada)

Elaboración

PREPARACIÓN

Se sofríe la cebolla lentamente y cuando comience a estar transparente y blandita, se le añade el pollo cortado en tiritas y la pizca de pimienta negra y se mezcla todo.

Luego se le añade el vasito de vino blanco y el agua y se deja cocer lentamente y tapado durante al menos veinte minutos (más o menos).


Se puede acompañar con un poco de arroz blanco.

Resumen


El autor
N. CASADO

Categoría

Comentarios
1

Puntuación
   0/10

PRODUCTOS DESTACADOS


Alambique
35.85 €

Klimer
47.44 €

Alambique
10.35 €

Alambique
10.00 €

Ver todos los productos

La exposición gastronómica de Adrià

El Espacio Telefónica de Madrid acoge esta particular exposición.

¡Hungría es más de lo que se espera!

La Embajada de Hungría presentó en Madrid sus jornadas gastronómicas.

Volar nunca fue tan sabroso

La aerolínea Emirates ha sido premiada por su gastronomía.
Publicidad: