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Fajitas

Fajitas

Ingredientes

- 1/4 KG. TOCINO
- 1 CUCHARA SOPERA VINO TINTO
- 1 DIENTE AJO
- 1 UD. CEBOLLA (cortada en cuartos PEQUEÑOS)
- 1 1/2 UD. PIMIENTO VERDE (cortado en tiras)
- 1 1/2 UD. PIMIENTO ROJO (cortado en tiras)
- 1 1/2 UD. PIMIENTO AMARILLO (en tiras)
- 1 CUCHARA SOPERA SALSA INGLESA
- 1 CUCHARA SOPERA SALSA DE SOJA
- 1 KG. SIRLOIN (cortado en tiras)

Elaboración

PREPARACIÓN

Se precalienta una sartén y se frie el tocino con el ajo, una vez frito se guisa la carne con los sazonadores, salsa inglesa, soja y vino tinto.
Una vez que la carne casi suelta todo el jugo, se le añaden los pimientos y la cebolla.
Se dejan guisando por 20 min. y queda listo.

Resumen


El autor
MONICA BUSTAMANTE

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