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Pollo novedoso
Pollo novedoso
Ingredientes
- 1 VASO VINO BLANCO- 1 RAMA APIO
- 1 LATA MAIZ (desgranado)
- 1 UD. TOMATE
- 1 PIZCA AZÚCAR
Elaboración
PREPARACIÓNCortar el pollo en cuartos y rehogarlo en una cazuela
con la cebolla adicionando luego el apio cortado en cubos pequeños
Finalmente agregar el maíz el tomate y
la copa de vino.
Condimentar con sal orégano pimienta pimenton dulce
y un poco de azucar.
Dejar cocer durante 45 minutos y servir acompañado de patatas hervidas
Resumen
El autor
GUILLERMO BUCHHOLZ
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