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Cordon bleu de pavo
Cordon bleu de pavo
Ingredientes
- 4 LONCHA QUESO- 4 LONCHA JAMÓN DULCE
- 4 FILETE PAVO
Elaboración
PREPARACIÓNAplastar los filetes para que queden muy finos y salpimentar. Colocar una loncha de jamón, una de queso y el filete de pavo, cerrar el filete y pasarlo por harina, huevo y pan rallado.
COCCIÓN
Freír en una sartén con abundante aceite caliente y colocar sobre un papel absorbente para que suelten la grasa.
PRESENTACIÓN
Servir acompañados de patatas fritas.
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