magazine
gastronómico digital

Año XIIINumero 221

Actualidad
HELADOS, SORBETES Y GRANIZADOS
recetas de cocina internacional general
Sorbete de naranja
1 l. zumo de naranja
200 gr. azúcar glass
6 gr. estabilizante (aprox)

procedencia
MIS AMIGOS COCINEROS
Miguel Gil Muñoz

 
temporada
TODO EL AÑO

Hacer el zumo de naranja, añadirle el azúcar glass, colarlo (para eliminar las pepitas), añadir el estabilizante y pasar por la sorbetera.
 

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