Arroz negro de Chocos con All i Oli de Pera Asada. de DAVID AGUADO


   |    Por Redacción Afuegolento.com


RECETAS


COMENSALES
1
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo

TAGS    SEPIA CALDO CALAMARES ARROZ NEGRO Valladolid Valladoliz arrroz











Ingredientes

Arroz BombaPimiento RojoChocoTinta de SepiaCaldo de pescado


Elaboración

Elaboración.:
Rehogamos el pimiento rojo, los cuerpos de los chocos, pimiento rojo y la tinta de calamar. Una vez rehogado añadimos el arroz bomba y ponemos el doble de caldo que de arroz. A la hora de presentar cremamos el arroz con aceite de oliva y decoramos al gusto. 



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