Patacon Pisao


   |    Por Agustin


RECETAS


COMENSALES
5
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo

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Fácil de preparar y delicioso





Ingredientes

Plátano macho

Para salsa:

Aguacate

Tomate

Cebolla

Limón

Ají

Sal



Elaboración

Quitamos la cascara del plátano macho y lo cortamos en tres trozos y lo ponemos a freír hasta que este doradito y crujiente. Lo sacamos y quitamos el exceso de aceite con una toallita.

Con un plato plano  ponemos un trozo del plátano y lo aplastamos y nos dará una forma circular (al gusto podemos echarle ajo) y lo volvemos a freír.

Salsa:

Cortamos el tomate, cebolla, aguacate muy fino y en cuadritos. Luego echamos el limón, el ají, el limón (al gusto).

bon appetit




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Valoraciones y comentarios

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  • 1 comentario(s)


   mario , 15-09-2017
donde vio esta receta con el platano macho






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