Lubina a la plancha con sanfaina de verduras


   |    Por Daniel de Toro


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Medio
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Medio

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Lubina a la plancha con sanfaina de verduras



Ingredientes

Lubina 

berenjena

pimiento rojo

calabacin

 ebolla 

caldo de verdura.



Elaboración

Limpiar la lubina y cortar por ración , poner a la plancha y marcar

trocear la verdura en dados pequeños iguales y pochar con un poco de caldo.

montar las verduras con la lubina encima ,rociar con un poco del caldo de verduras.




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