Coctel de ensalada con perlas Codium salvaje


   |    Por Raul Gonzalez


RECETAS


COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio

TAGS    AGUACATE TOMATE CÓCTEL PERLAS CODIUM











Ingredientes

  • tomate
  • ajo
  • albahaca
  • mozarella
  • aguacate
  • anchoas
  • perlas Codium


Elaboración

Escaldar los tomates y pelarlos. Separar la carne de la pulpa, hornear la carne con el ajo y la albahaca durante 4 minutos a 190º. Triturar y reservar.

Triturar el aguacate.

Picar las anchoas, picar la mozarella y mezclar con las anchoas picadas.

Montaje: en una copa colocamos la carne de tomate horneada, una capa de aguacate, una capa de mozarella con anchoas y encima perlas Codium salvaje.




COMPARTE   


Valoraciones y comentarios

Haz tu valoración:


  •    0
  •    0
  • 0 comentario(s)








Recibe las novedades y recetas
de nuestros cocineros
en tu email


SUSCRIBIRME








www.afuegolento.com ©1996-2017. Todos los derechos reservados. Textos legales Desarrollado por Sitelicon Ecommerce Services